ചക്കക്കുരു മയോനൈസ്
ചേരുവകള്
- ചക്കക്കുരു - 10 എണ്ണം
- തേങ്ങാപ്പാല് - അര കപ്പ്
- വെളുത്തുള്ളി - 5 അല്ലി
- വിനാഗിരി - അര ടേബിള്സ്പൂണ്
- ഉപ്പ് - അര ടീസ്പൂണ്
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്
- ചക്കക്കുരു വേവിച്ച് തൊലി കളഞ്ഞെടുക്കുക
- ബാക്കിയെല്ലാ ചേരുവകളും ചേര്ത്തു നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക
- ഇതിന്റെ കട്ടി തേങ്ങാപ്പാലിന്റെ അളവില് മാറ്റം വരുത്തി വ്യത്യാസപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്
- നല്ല കട്ടിയുള്ള തേങ്ങാപ്പാല് വേണം ഉപയോഗിക്കാം
No comments:
Post a Comment