ഉള്ളിവട
ചേരുവകള്
- സവാള - 2 ( 250 g )
- ഇഞ്ചി - 1 ചെറുത് (1g )
- കറിവേപ്പില
- ഉപ്പ് - 1ടീസ്പൂണ്
- പെരുംജീരകം - 1 ടീസ്പൂണ്
- പച്ചമുളക് - 2
- മുളകുപൊടി - 1 ടീസ്പൂണ്
- മൈദാ - കാല് കപ്പ്
- കടലമാവ് - കാല് കപ്പ്
- സവാള നീളത്തില് കനം കുറച്ച് അരിഞ്ഞെടുക്കുക
- ഇതിലേക്ക് വട്ടത്തില് അരിഞ്ഞ പച്ചമുളക്,ഇഞ്ചി,വേപ്പില,പെരുംജീരകം,മുളകുപൊടി,ഉപ്പ് എന്നിവയെല്ലാം ചേര്ത്ത് നന്നായി തിരുമ്മി യോജിപ്പിക്കുക
- ഇത് 15 മിനിറ്റ് മൂടി വക്കുക
- ഇതിലേക്ക് മൈദാ,കടലമാവ് എന്നിവ ചേര്ത്ത് യോജിപ്പിക്കുക
- മാവില് നിന്നും കുറേശ്ശെ എടുത്തു ഷേപ്പ് ചെയ്തു ചൂടായ എണ്ണയില് വറുത്തു കോരുക
No comments:
Post a Comment